アメリカの人たちは、毎年ノリノリで仮装を楽しみます。私はというと、少し恥ずかしさもあって、仮装をしなくなりました。
そのかわり、家ではハロウィンが近づくと、カボチャをくり抜いてジャック・オー・ランタンを作ります。仮装をしない私にとっては、これがハロウィンです。
カボチャは Costco かスーパーで
カボチャは、Costco かスーパーで買っています。畑でカボチャを選べるパンプキンパッチに出かける人もいますが、彫るためのカボチャなら、いつもの買い物のついでに手に入ります。
彫る用と食べる用は別のカボチャ
アメリカでは、彫る用と食べる用のカボチャが分かれています。
ノースカロライナ州立大学の普及事業の記事によると、ジャック・オー・ランタン用の品種は色と形がそろっていて、彫りやすいように作られています。パイを作るなら、「pie pumpkin」や「sugar pumpkin」と呼ばれる料理用を選ぶようにとあります。料理用は小さめで色が濃く、大きさのわりにずっしりと重く、果肉が甘くて筋っぽさが少ないそうです。
| 彫る用 | 食べる用 | |
|---|---|---|
| 呼び名 | jack-o’-lantern pumpkin など | pie pumpkin／sugar pumpkin |
| 大きさ | 大きい | 小さめ |
| 中身 | 空洞が大きく、彫りやすい | 身が詰まって重い |
| 味 | 料理には向かない | 甘く、筋が少ない |
雨に当てなければ、彫る前のカボチャは何週間も、ものによっては何か月ももつそうです。
名前の由来はアイルランドの言い伝え
ジャック・オー・ランタンの名前は、「けちんぼジャック」というアイルランドの言い伝えから来ています。悪魔を二度もだましたジャックは、死んだあと天国にも地獄にも入れてもらえず、くり抜いたカブに炭火を入れて、今も地上をさまよっているという話です。
アイルランドやスコットランドでは、カブやジャガイモに顔を彫って、悪い霊を追い払っていました。移民がその習慣をアメリカに持ち込み、アメリカで手に入りやすかったカボチャで作るようになったといわれています。
安全に作って、安全に灯す
米国小児科学会は、カボチャについて次のことをすすめています。
- 小さい子には彫らせず、マーカーで顔を描かせる。切るのは大人がする
- 灯すときは、ろうそくの代わりに電池式のろうそくや懐中電灯、光るスティックを使うことも考える
小さな子がいる家なら、子どもが顔を描いて大人が彫る、という分け方になります。
仮装をしなくても、ハロウィンには参加できる
仮装をしなくても、玄関の前にジャック・オー・ランタンを置けば、ハロウィンの夜の景色の一部になれます。日本人の私には、このくらいの参加のしかたが合っていました。
最初の年に仮装で滑った話は、こちらに書きました。
→ アメリカのハロウィンを日本人の目で見る｜大人も本気で仮装する日
出典
- ノースカロライナ州立大学 普及事業（NC State Extension, Richmond County）「How to Pick the Perfect Pumpkin for Eating or Carving」: https://richmond.ces.ncsu.edu/2014/10/how-to-pick-the-perfect-pumpkin-for-eating-or-carving
- 米国小児科学会（AAP）healthychildren.org「Halloween Safety Tips」: https://www.healthychildren.org/English/safety-prevention/all-around/Pages/Halloween-Safety-Tips.aspx
- History.com「History of the Jack-O’-Lantern: Irish Origins」: https://www.history.com/news/history-of-the-jack-o-lantern-irish-origins
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